Bäckerei und Cafe

Die gesamte Brotvielfalt setzt sich aus den gleichen Grundzutaten zusammen Und wird jede Nacht frisch produziert. Der hauseigener Natursauerteig, bestes Mehl aus der Region, Hefe, Salz, viel Zeit zum Ruhen, echtes Handwerk und die Liebe zu guten Backwaren machen Lohners Brote aus. Sie verzichten komplett auf chemische und künstliche Zusätze jeder Art.

Auch lie Lohners Teilchen bestehen nur aus besten Rohstoffen. So setzen sie z.B. für unser Croissant nur gute Butter ein oder für die Marzipanschnecke echtes Lübecker Marzipan. Dadurch entstehen Lohners Feinbackwaren mit eigenem unverwechselbarem Charakter.